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【コンセプト】 「医療者の多様性のあるキャリア」を探っていくトークセッション。 【ゲスト】 株式会社SpinLife 研究者/医師 中村恒星 先生 【MC】 横浜市立大学 データサイエンス研究科 歯科医師 堀元 偲緒里 先生 【目次】 00:38～ 自己紹介・過去の経歴 03:25～ 事業内容・製品紹介 06:38～ 世界一やさしいチョコレート「adnew（アンジュ）」 07:28～ andew（アンジュ）誕生エピソード 10:59～ 中村先生が考える完全食の定義について 12:16～ 「andew」の名前の由来 15:22～ お客様からの声 19:05～ 食べられない人の気持ちを知りたい 20:39～ 摂食障害についてのエピソード
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